Intervista alla nostra allieva Federica iscritta al quarto anno per conseguire il Diploma professionale di Tecnico di cucina (livello europeo EQF4).

Per chi ha tra i 17 e 24 anni ed è in possesso di un certificato di qualifica triennale conseguito in un’agenzia formativa o nella scuola di stato può iscriversi e imparare le tecniche di management di un’attività commerciale di ristorazione e le tecniche avanzate di preparazione pasti. 

Il corso è della durata di 990 ore di cui 400 in alternanza scuola lavoro ed è finanziato dal Fondo Sociale Europeo, Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e Regione Piemonte.

L’intervista verrà presentata in occasione dell’evento che celebra i 60 anni della formazione professionale in Piemonte organizzato dalla Regione Piemonte e dal Fondo Sociale Europeo in programma dal 3 al 22 ottobre a Torino.