Buon Natale e Buon 2023

Davide GuarinoCorsi

Per questo Natale, vi regaliamo un assaggio della nostra cucina con le videoricette del menù delle feste, un progetto ideato e realizzato dagli allievi della Scuola Alberghiera CIAC “F. Prat” di Ivrea, sotto la guida del nostro chef Francesco Torti.
Per scoprire le videoricette, vi invitiamo a guardare i video che seguono.


Buone feste e buon anno da tutto il team CIAC!

I nostri uffici rimarranno chiusi dal 26 dicembre all’8 gennaio incluso. Riprenderemo le attività lunedì 9 gennaio 2023.

IL MENÙ DELLE FESTE

CHIPS DI LENTICCHIE ROSSE CON SPUMA DI MORTADELLA

CARNAROLI SPIGOLA TOPINAMBUR E POLVERE DI LIMONE

RAVIOLI DEL PLIN DI POLENTA DI MAIS ROSSO POLPA DI LUMACHE BURRO E POLVERE DI PANE ALLE ERBE

MERLUZZO CIPOLLA BRUCIATA E POLENTA ROSSA DI MAIS

Clicca qui e scarica il pdf con le ricette

Buon Natale e Buon 2023 ultima modifica: 2022-12-23T10:00:00+01:00 da Davide Guarino