Intervista a Paolo Pitti, imprenditore e titolare della Pasticceria Artigianale Pitti insignita del marchio “Piemonte Eccellenza Artigiana”, docente di pasticceria ed ex allievo dell’istituto alberghiero C.IA.C. di Ivrea.

L’intervista verrà presentata in occasione dell’evento che la Regione Piemonte, con il Fondo Sociale Europeo, ha organizzato dal 3 al 22 ottobre 2017 a Torino per celebrare i 60 anni della formazione professionale.